86.春ランチ

大分陽気も良い日が多くなってきましたヾ(*´∀｀*)ﾉ
花粉症でもないので、外が楽しい季節です。

こんなお天気の日の昼食に、昨夜はいつものパン作りと


先日のローリエをたっぷり使ったアイスバインもどきでポトフを作りますた（＾ω＾）

豚肉の脛肉見つからず、塊を１週間程度ソミュール液に漬け込んでおいたので
良いお出汁が出ています。

それらを持って出勤ｗ
お昼休みにレンジでポトフを温め直して青空の下で食べる。


非常にうまし！(´∀｀)９ ﾋﾞｼｯ!
気分も良いし、そのままちょっとだけお散歩もできる。
そして、春の訪れを楽しみ、午後の鋭気を養うのであります。

81.laurel

今日、初めて生の月桂樹の葉を頂いたヾ(*´∀｀*)ﾉ
どうやら、造園屋の娘さんが父があたりかまわず切ってしまうと
嘆いて持ってきてくれた♪
初めて見る、生月桂樹。



こないだ、ＧＡＢＡＮ買ったったお（＾＾；
まあ、良いや。
これだけあれば、惜しげなく使いたい。
先ずは、頭に巻いて走ってみたい（謎）
ブーケガルニにして、何か煮込もうかな？
アイスバインとか食べたいかも(ﾟ∀ﾟ)ﾗｳﾞｨ!!

78.なんと

ナンとキーマカレーを作ったよって話ｗ（＾＾；



ナンは当然我が家にタンドールなんて無いのでフライパン焼きですが
思いがけず美味しかったです（＾ω＾）
で、チーズを搭載型のチーズナンとプレーンナンです。
キーマカレーはセロリ多めのレンコンも入っててしゃきしゃきしています。
明日のランチに頂きます(￣ー+￣)ｷﾗｰﾝ

74.ばたばたと

明日職場のみんなで食べようと
何となく思いつきでミニドーナツ作成（＾ω＾）

向かって左がきなこ。
右がココア。
一日経っちゃうけど大丈夫かな。
ミックスではなくパン生地で作ったので、味があって美味しいです☆

と、同時に金魚草等をプリメイキング。
初めて、お花のプリザーブド加工。
完成の後、一連の工程で書きたいです(｀･ω･´)ゞﾋﾞｼｯ!!

72.ベジョータ

べジータでもベジタブルでもなく、思いっきり肉ｗ
昨日グランスタで買ったお弁当を今日のランチにヽ(*´∀｀)ノ

笑っていいともでも放送された
グランスタ人気駅弁ベスト１０の第１位のお弁当。
ベジョータ　イベリコ豚重


ベジョータ＝どんぐり
どんぐりだけ食べて育った、イベリコ豚さんの焼き肉重と言ったところでしょうか。
中はこんなカンジです。


・・・。
こんなにベジョータなイベリコがわっさり載って１０５０円て、本当に本物か微妙ｗ
お味は・・・と言うと、これは分かれるかもです。
結構甘めです。
私的には、もう少しお塩がｗ
日本人好みの味に仕上げてあるのでしょうから、生姜も欲しい所。
バラ肉で、あくまで脂身を楽しめ的な事が書いてあります。
安いお肉よりは胸焼けがしないのは確か（＾＾；

私的には、駅でお弁当ならば
京都伊勢丹地下のお弁当「はつだ」の焼き肉弁当がダントツ１位です(^ω^)
東京でも売って欲しいなあ。

68.antipasto

イタリアでは前菜を指すらしいですが
何だかグリッシーニが好きなので
思い起こしたように作ってみますた(´ω`)


トマトもワインも特には好きではありませんｗ
むしろ苦手でして・・・（＾＾；
日本酒やお寿司が大好きですｗ

で。
グリッシーニとの初めての出会いは
ヒルサイドガーデン・テラッツオという素敵レストランで。
横浜ベイブリッジを眺めるオサレなお店のオサレなアンティパスト。
それがグリッシーニでした(^ω^)


完成です☆
ポリポリ美味しいですｗ
白ゴマ味とブラックぺッパー＆ゴーダーチーズ味にしてみました。
あーおいし♪
プロシュートで巻いて食べると、また美味しいのですが
そのままでも、十分にイケますです。はい。

66.エキナカ（GRANSTA①）

先日東京駅の地下をうろうろしていると
リカーショップに行きあたり
ふと見ると、隣が何と日本酒バーになっていますた(^ω^)
”はせがわ酒店”さん、オサレです。

駆け付け一杯？

東京駅ラベルの純米吟醸と義侠、それと塩辛をオーダー♪
お味は…私的には義侠の方が好みですた。

ちょっとお時間がある時等に良いですね。
空港でさえバーがある位ですもんね.+:｡(´ω｀*)ﾟ.+:｡

62.歳末ランチ

本年も最後のこの日、ホテルのレストランでランチｗ
休みのわざわざランチｗ

お豆腐料理店ってことで、ローカロリーだし
盛大に行ってやろうと思ったら・・・

ランチを案内され
Aからあげ
Bそば
Cクリームコロッケ
のどれかと言われ、ランチでないメニューを
オーダーしようとしたらダメらしく( -ω-)

まあ、からあげを選択。

「お豆腐」を謳っているのなら、せめて大豆のお肉にして欲しかった所。

他、おばんざい的方式で、ごはんから、デザートから、おかずから取り放題。

↑は一部だけど、おかずはからあげだし、これ以上要らないよ（＾＾；

で、８００円位。

んー( -ω-)

一応、一緒に行った人が予約してくれたんだけどなｗ
可も無く、不可も無く。
下町の小さなホテルのレストランというシチュエーションが祟ったか？


何となく、紅白を見ながら打っている訳ですが
口パク続き…だね？(´ﾟωﾟ):;*.:;

さっ、明日はヘルシオ君が届くので
お台所をお掃除しよっかな。
（昨晩の中掃除で、もはや筋肉痛ｗｗｗ）

愛猫が去って、生まれて初めてまるっきり一人っきりの年越しですよ。
心が折れそうだわ(´・ω・｀)

59.ゆず、その後

先日購入した柚子。


その姿は黒い点々も無い、超美人柚子♪
今は、あられも無い姿となり…


こんなん出来ました(^ω^)
ゆず茶です。

お湯で割って…焼酎も入れようｗ
これからナマス作りにも良さそう。

全部ゆず茶ではなく、刻んで凍結させたのもあるので
お漬物作りと、お雑煮にも散らせます。

２ｋｇで２０００円でしたが、満喫しましたｗ
…という話。

56.ゆず

買ってしもた。
ゆず２ｋｇ(つω`*)


和歌山県産。
一個ラッピングされてたｗ

当然、冬至にはカボチャを食べ、ゆず湯に入ったヾ(｡･ω･)ﾉ
これで、１０月に２回も気管支炎になった私でも
この冬は、もう風邪をひかない！！！…筈？

忙しくて、ゆずが届いてから、そのまま(TωT)
明日は休日出勤するつもりだし。
どうしたいって、全部刻みたい！
ぜーんぶ刻んで、お漬物とお雑煮とゆず茶作りたい.+:｡(´ω｀*)ﾟ.+:｡
ゆず茶と言っても、焼酎とお湯入れちゃうんだろうけどｗ

刻んで平らに冷凍すると、バラ凍結できるので
それでジップロック保存で、色んなのに応用したいのに～～～忙しいorz
そんな時に限って、お買い物に行っても
重たい物を買って、他に欲しかった重たい物が買えなかったり。
氷砂糖買いたいのにー。

明日の夜は刻んだり、お掃除したり出来ると良いな。
家事が溜まってると、気持ち的にも疲れちゃう。

お雑煮の材料も買ってないし、年賀状も書いてない。
無事に、今年が終わるのだろうか…。